Igiene alimentare

Consulenza HACCP a Roma, costruita sul locale.

Manuale, procedure e formazione aderenti al modo in cui lavori davvero: dalla ricezione delle merci alla somministrazione.

Prima valutazione senza impegno · risposta al più presto nei giorni lavorativi

Consulenza HACCP Sicurlife in un ambiente di ristorazione professionale
Consulenza direttaDocumenti, persone e scadenze sotto controllo.
Roma e Lazio
Un percorso operativo

Chiarezza prima della carta.

Entriamo nell’attività, osserviamo flussi e criticità e costruiamo procedure realistiche. L’obiettivo è rendere i controlli quotidiani semplici, tracciabili e comprensibili al personale.

Qual è la tua situazione

Nuova apertura, manuale da aggiornare o assistenza?

Partiamo dalla fase reale dell’attività per evitare documenti standard e interventi scollegati dal lavoro quotidiano.

01 · NUOVA ATTIVITÀ

Impostazione iniziale

Per coordinare manuale, procedure, formazione e registrazioni prima o durante l’avvio del locale.

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02 · DOCUMENTI ESISTENTI

Revisione del sistema

Per verificare manuale e procedure dopo modifiche di menu, locali, lavorazioni, attrezzature o organizzazione.

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03 · GESTIONE NEL TEMPO

Assistenza continuativa

Per mantenere coordinati controlli, formazione, aggiornamenti e documentazione con un unico referente.

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01

Sopralluogo e analisi dei processi

Esaminiamo locali, attrezzature, prodotti, fornitori, flussi e modalità operative prima di definire le procedure.

02

Manuale di autocontrollo personalizzato

Redigiamo o aggiorniamo il manuale sulla base delle lavorazioni reali, con responsabilità e registrazioni sostenibili.

03

Formazione degli addetti

Verifichiamo ruoli e attività degli addetti e colleghiamo il percorso formativo alle procedure applicate nel locale.

04

Aggiornamenti e assistenza

Seguiamo cambi di menu, locali, attrezzature o organizzazione e manteniamo visibili documenti e scadenze in SicurClick.

Cosa comprende

Prima di iniziare, sai cosa ricevi.

  • Sopralluogo e analisi delle lavorazioni reali
  • Manuale o revisione della documentazione esistente
  • Procedure e registrazioni sostenibili per il personale
  • Coordinamento della formazione degli addetti
  • Indicazioni per aggiornamenti e cambiamenti futuri
Preventivo attendibile

Le informazioni che ci servono.

Ci bastano pochi elementi per capire complessità, attività necessarie e tempi realistici.

  1. 01Tipo di attività e prodotti trattati
  2. 02Locali, attrezzature e principali lavorazioni
  3. 03Numero e ruolo degli addetti
  4. 04Manuale e documentazione già disponibili
Richiedi una proposta
Il risultato

Un sistema che continua a funzionare.

Sicurlife resta al fianco dell’azienda dopo la consegna, con supporto umano e la possibilità di gestire tutto nel portale SicurClick.

Scopri SicurClick
  • Procedure coerenti con l’attività
  • Personale più consapevole
  • Documenti e attestati ordinati
  • Un referente in caso di cambiamenti
Domande frequenti

Prima di iniziare.

Quanto costa una consulenza HACCP a Roma?

Dipende da locali, lavorazioni, prodotti, attrezzature e documentazione esistente. Dopo un primo inquadramento formuliamo una proposta con attività e assistenza incluse.

Il manuale può essere standard?

Un manuale utile deve riflettere locali, lavorazioni, flussi e responsabilità dell’attività. Per questo partiamo sempre dal contesto reale.

Offrite anche i corsi HACCP?

Sì, possiamo integrare formazione e aggiornamento del personale con il servizio di consulenza.

Seguite nuove aperture?

Sì. Possiamo affiancare l’attività nella fase iniziale per impostare procedure, documentazione e formazione in modo coordinato.

Prima valutazione

Partiamo dalla tua situazione reale.

Se l’esigenza è già chiara, richiedi una proposta. Se hai ancora dubbi, SicurCheck ti aiuta a ordinare le prime informazioni.